В 1912 году польский ученый Казимир Функ после бесчисленных экспериментов, наконец, извлек из рисовых отрубей белое вещество, которое могло лечить авитаминоз. Это вещество было названо «жизненно важным питательным веществом» по Funk.
Со временем все больше и больше видов витаминов были открыты и признаны людьми, и витамины стали большой семьей. Для того, чтобы сделать их легче запомнить, люди организовали витамины от А, В, С вплоть до L, P, U и десятки других типов. Современная наука еще больше подтвердила анти-старение, профилактику сердечных заболеваний и противораковые функции витаминов в организме человека.
Витамины не могут синтезироваться в организме человека и должны напрямую поставляться из пищи. Как только определенный витамин не хватает в пище, это неизбежно вызовет соответствующие нарушения обмена веществ и покажет относительно специфические клинические симптомы, такие как цинга, вызванная недостатком витамина С и авитаминоз, вызванный недостатком витамина В1. Поэтому витамины являются необходимым классом питательных веществ для человеческого организма.
В традиционных процессах экстракции витаминов экстракция растворителем имеет простое оборудование и эксплуатацию, но чистота полученных продуктов низкая. Если требуется повторная экстракция, это увеличит потребление растворимости и энергии, что приведет к более высоким затратам. Поэтому этот метод больше подходит для первоначального разделения витаминов. Условия эксплуатации сверхкритической экстракции углекислого газа умеренные, и продукт безопаснее потреблять, но его оборудование стоит дорого, что увеличивает затраты предприятий.
Сравненный с традиционной технологией, одно преимущество технологии мембраны нанофильтрации что она может сохранить вещества небольших молекул органические которые проходят через мембраны ультрафильтрования, и диализе часть неорганических солей перехваченных мембранами обратного осмоза. То есть он может заставить «концентрацию» и опреснение протекать синхронно. Кроме того, процесс разделения мембраны нанофильтрации имеет преимущества низкого рабочего давления, высокой эффективности выхода воды и меньшего сброса концентрированной воды. С точки зрения структуры мембраны, большинство нанофильтрующих мембран являются композитными мембранами, что означает, что поверхностный разделительный слой мембраны и ее поддерживающий слой имеют различный химический состав. Подобно ультрафильтрации и обратному осмосу, нанофильтрационная мембранная технология также представляет собой процесс мембранного разделения, обусловленный разницей давлений, и является необратимым процессом.
Рынок витаминных добавок быстро формируется, и его потенциал огромен. По мере повышения уровня жизни граждан их собственная осведомленность о здоровье продолжает расти. Витаминные продукты, как научно обоснованные пищевые добавки, быстро принимаются широкой общественностью. Порошок витамина С, порошок соединения витамина С и Е, таблетки соединения витамина и другие витаминные добавки не хватает, и огромный рынок витаминных добавок быстро формируется.