Пояснение бульона Ферментайон аминокислоты

Аминокислоты являются основной единицей белкового состава, большинство аминокислотных процессов проходят методом ферментации. Ферментационный бульон представляет собой чрезвычайно сложную систему и содержит микробные клетки, метаболиты, непотребленную среду и т. д.

Традиционный метод процессов производства аминокислот, таких как центрифуга и фильтрация давления пластины и рамы, качество фильтрата низкое. Растворимый белок, сахар, пептид, пигмент и другие примеси не могут быть эффективно удалены, увеличивая нагрузку на обработку последующего процесса, влияя на общий выход процесса экстракции, также влияя на качество конечного продукта.

Аминокислоты: лизин, глутаминовая кислота, фенилаланин, треонин, триптофан, глицин, аргинин, глутамин, теанин, пролин, валин, изолейцин

Керамическая мембранаВстроенныйОрганическая мембранная фильтрацияТехнологическая система обладает уникальными преимуществами высокой точности разделения, поддержания высокопроизводительной фильтрации и высокого выхода продукта, меньшего количества сточных вод, меньшей частоты очистки, без добавления добавок и достигнутого опреснения и предварительной концентрации целевого продукта, который успешно применяется для био-ферментационных предприятий, таких как производство глутаминовой кислоты (натрий), производство лизина, треонинПроизводство, ТриптофанПроизводство, ВалинПроизводствоИ так далее по сравнению с традиционным процессом.

Особенности процесса
По сравнению с традиционным процессом разделения качество фильтрата гарантировано благодаря высокой точности разделения и равномерному распределению пор по размерам; может поддерживаться высокопроизводительная фильтрация, а частота очистки снижается, поскольку мембраны имеют гладкую поверхность, что приводит к медленному распаду мембранного потока; Повышение выхода продукта, уменьшение количества сточных вод, Диверсификация размеров пор, подходящая для различных типов требований к обработке материалов;

Без добавления добавок концентрированный материал (мицелий, белок и др.) можно использовать в качестве рекуперации корма;

95% ферментации целостности и активности бактериальных клеток может быть гарантировано;

Органическая мембранная фильтрацияИспользуется для удаления небольших молекул белка или пептидов, нуклеиновых кислот, красителей и других примесей из проникновения, создаваемого керамической мембраной, и повышения чистоты продукта и снижения нагрузки на очистку сточных вод;

Достижение опреснения и предварительной концентрации целевого продукта и снижение производственной нагрузки последующих технологий обработки, таких как экстракция растворителем, ионный обмен и концентрация испарения.

Ксантановая камушка

Ксантановая камедь представляет собой полисахарид с широким спектром применений, в том числе в качестве общей пищевой добавки. Это мощный загуститель, а также используется в качестве стабилизатора для предотвращения разделения ингредиентов.

Ксантановая камедь, известная как «промышленный глутамат натрия», является крупнейшим и широко используемым микробным полисахаридом в мире в настоящее время.

Использование операций мембранной фильтрации и разделения позволяет концентрировать и очищать такие вещества, как ксантан, с рециркуляцией пермеата. Он также обеспечивает недорогой и надежный способ удаления воды и низкомолекулярных примесей. Фракционирование, концентрация и очистка желатинов с помощью мембранных операций приводят к более мягкой обработке, чтобы избежать денатурирования желатина.

Витамин

Производство витамина С имеет два процесса ферментации: метод Рейхштейна и двухступенчатая ферментация. Примеси в ферментационном бульоне удаляются с помощью метода теплового осаждения для двух вышеупомянутых традиционных процессов экстракции витамина С. После того, как ферментационному бульону было разрешено осесть, он был отделен катионообменной смолой. Однако ферментационный бульон пропускается непосредственно через ионообменную смолу, что может вызвать серьезное загрязнение поверхности смолы и снизить обменную способность.

В современном процессе экстракции обычно применяется ультрафильтрационная мембрана, производство ферментационного бульона, потому что диапазон молекулярной массы белка бульона обычно составляет 1-10 кДа, поэтому выбор определенного отключения молекулярной массы может удалить большую часть белка и некоторые макромолекулярные примеси вместо традиционного метода нагрева для удаления белка.


Сравненный с традиционным процессом, бульон заквашивания гулоновой кислоты имеет очевидные преимущества: простой процесс, полностью автоматическая деятельность и хорошая стабильность; выход улучшен, вообще достигает мРуда чем 99% во время фильтрации мембраны для извлекать примеси. В настоящее время интегрированная мембранная технология, включая керамическую мембрану, ультрафильтрацию и нанофильтрацию, применяется на предприятиях по производству витамина С, поскольку мембранный процесс имеет более важную особенность-это разделение относительно высокой точности, которое можно проверить по скорости удаления белка ферментационного бульона.

Витамины: Витамин К, витамин Б2, витамин Б12 и так далее