Применение керамической мембраны для обезжиривания бульона ферментации глутаминовой кислоты

В традиционном процессе производства биологического ферментационного бульона для очистки и фильтрации большинства ферментационных бульонов по-прежнему используется фильтрационное разделение, такое как фильтрация пластин и рам, вакуумный барабан, центробежное разделение, фильтрация диатомита и т. Д., Или используется метод электрического осаждения, такой как флокуляция и седиментация, нагрев, охлаждение, И т. д. Традиционная технология может только грубо отделить большие твердые примеси в животных экстрактах. Жидкость полуфабрикатов или готовых изделий может содержать растворимые бактерии, различные белки, коллоиды и неорганические ионы, которые могут затруднить последующую экстракцию и ионный обмен, повлиять на эффективность экстракции и последующее качество продукта и даже вызвать загрязнение материала жидкостью, В результате отходов продукции.

Как вещество, которое в значительной степени существует в зерновых белках и мозге животных, глутаминовая кислота занимает важное место в процессе белкового обмена в организмах и участвует во многих важных химических реакциях у животных, растений и микроорганизмов. Глутамат натрия содержит небольшое количество глутаминовой кислоты. Китай производит более 500 000 тонн глутамата натрия в год. Однако в традиционном процессе экстракции глутамата натрия выход глутаминовой кислоты низкий, а количество сточных вод велико из-за метода изоэлектрического разделения с бактериями. Вообще, центробежный метод и метод мембраны для стерилизации. Центробежный метод широко не был использован должный к недостаткам низкого тарифа стерилизации и высокой интенсивности деятельности. В то время как органическая мембранная стерилизация имеет недостатки низкого потока и низкой концентрации.

В настоящее время Китай в основном использует метод ферментации для производства глутамата натрия. В методе ферментации изоэлектрический метод используется для извлечения глутаминовой кислоты (а-аминопентанина) в ферментационном бульоне.

Диаметр бактерий в ферментационном бульоне глутаминовой кислоты составляет около 0,7-3 микрон, что очень гидрофильно, и очень трудно отделить бактерии. В настоящее время заводы MSG в основном используют изоэлектрическую экстракцию без стерилизации. Выход глутаминовой кислоты, полученной этим методом, составляет 91,6%. Каждая тонна произведенного глутамата натрия приведет к 1,14 тонны отходов CODcr, что приводит к большому количеству сточных вод с высоким содержанием белка около 60% бактерий в отработанной жидкости. Если их не перерабатывать, то это большие отходы. Из-за высокого содержания белка биологический метод не может достичь стандартов разряда, что наносит большой ущерб окружающей среде. ИспользованиеКерамическая мембранная машинаДля стерилизации глутаминовой кислоты ферментационный бульон может не только восстановить белок, но и значительно уменьшить количество промывочной воды в процессе диссоциации и увеличить выход глутаминовой кислоты.

Рисунок 1: Керамическое мембранное оборудование для производства глутамата натрия

Технические преимуществаКерамические мембраны JIUWUРазделение:

• Он проводится при комнатной температуре, в мягких условиях и без повреждений компонентов, особенно подходит для термочувствительных материалов;

• Чистая физическая фильтрация, отсутствие фазового перехода, качественного изменения, и отсутствие повреждения к активным ингредиентам;

• Высокая точность фильтрации и равномерное распределение пор по размеру, что позволяет обеспечить очистку и концентрацию эффективных компонентов ферментационного бульона;

• Простая операционная система с коротким процессом, который легко чистить и поддерживать;

• После того, как ферментационный бульон концентрируется фильтрующей мембраной, он не только небольшой по размеру, быстро загружается в колонку и имеет низкое потребление смолы, но также может одновременно восстанавливать мицелий, повышая эффективность производства и срок службы и цикл регенерации смолы;

• Система конструирована для деятельности поперечного течения, никакой потребности добавить вспомогательные средства фильтра, никакие введенные новые примеси, и проблема загрязнения и засорения будет разрешена;

• Модульная конструкция системы, с фильтрующим материалом, легко заменяемым. Устройства для онлайн-регенерации и очистки сточных вод, предназначенные для снижения трудоемкости и производственных затрат, а также повышения эффективности производства;

• Выбранные санитарные материалы из нержавеющей стали 304 или 316L соответствуют стандарту качества QS;

• Система автоматически проконтролирована ПЛК, с низкой трудовой интенсивностью, и процесс фильтрации мембраны унесен в закрытом контейнере для того чтобы достигнуть чистой продукции;

Благодаря термической стабильности, химической стабильности, механической стабильности и хорошей производительности разделения керамических мембран,Он имеет хорошие перспективы применения в ферментационной промышленности. Основными направлениями продвижения и применения являются следующие:

• Для отделения тела клещевины в ферментационном бульоне, производства кормов или других предметов путем концентрации бактерий и процесса экстракции прозрачной жидкости;

• Удалить метаболические отходы в ферментационном бульоне и увеличить выход или коэффициент конверсии сырья;

• Чтобы извлечь концентрированные продукты ферментации, концентрируйте гифы в ферментационном бульоне или используйте небольшую пористую мембрану для концентрации целевого продукта;

• Для обработки сточных вод с высокой концентрацией органических ферментов, уменьшите CODcr в сточных водах и восстановите эффективные компоненты в сточных водах.